Herz­haf­te Rezepte

Viel Genuss, wenig Abwasch. Nudeln, wür­zi­ge Fleisch­bäll­chen und Soße garen zusam­men in einer gro­ßen Pfan­ne und was gibt es lecke­res als eine gro­ße Pfan­ne vol­ler Nudeln? Mega lecker, schnell zube­rei­tet  und ein biss­chen “Bel­la Italia”.

Knol­len­sel­le­rie kann viel mehr als nur für einen guten Geschmack in der Sup­pe sor­gen. Das aro­ma­ti­sche Wur­zel­ge­mü­se macht sich her­vor­ra­gend als Schnitzel.

Der Nudel­sa­lat ist so lecker, fruch­tig und sah­nig zugleich: das Zusam­men­spiel aus Can­­ta­­lou­­pe-Melo­­ne und Moz­za­rel­la ist sen­sa­tio­nell. Zudem ist er super schnell zube­rei­tet, ein­fach Nudeln kochen, Gemü­se schnip­peln, Melo­nen­ku­geln aus­ste­chen, Dres­sing anrüh­ren, alles mit den Nudeln mischen, durch­zie­hen las­sen, fertig.

Ab und zu muss es ein­fach ein Bur­ger sein! Die­ses Mal habe ich das Hack­fleisch durch Zuc­chi­ni ersetzt.

Die­ser lecke­re, gesun­de Snack ist im Nu zube­rei­tet und ent­hält vie­le wert­vol­le Nähr- und Bal­last­stof­fe. Alles har­mo­niert wun­der­bar mit­ein­an­der in die­sem lecke­ren Wrap.

Die­ses Thai Cur­ry eig­net sich opti­mal für die schnel­le Küche. Vor allem die Cur­ry­pas­te und Sam­bal Oelek sor­gen für einen tol­len, aro­ma­ti­schen Curry-Geschmack. 

Die lecke­ren und saf­ti­gen Zuc­chi­­ni-Fri­­ka­­del­­len sind schnell gemacht. Sie schme­cken sowohl frisch gebra­ten warm, aber auch in kal­tem Zustand sehr gut und kön­nen so auch z.B. zur Schu­le oder Arbeit mit­ge­nom­men werden.

Bei dem Hähn­chen­ge­schnet­zel­tem mit Papri­ka­scho­ten han­delt es sich um ein ganz schnel­les und ein­fa­ches Gericht. Es kann mit Reis oder Baguette ser­viert wer­den.  Die Sos­se ist Dank Ajvar herr­lich wür­zig und wird dadurch auch rich­tig schön cremig.

Der Power-Salat steckt vol­ler gesun­der Nähr­stof­fe und ist des­halb sehr gesund.

Da rote Lin­sen geschält sind,  wer­den sie schnel­ler gar als ande­re Lin­sen­sor­ten. Sie eig­nen sich des­halb beson­ders für die schnel­le Küche.

Ein­fach, schnell und lecker. Dazu pas­sen zum Bei­spiel zu Nudeln, Reis und Kartoffelbrei. 

Dies ist ein schnel­les vege­ta­ri­sches Gericht, das sehr wür­zig, durch die Zuga­be von Ras el Hanout und ech­tem Safran ori­en­ta­lisch schmeckt.

Lin­sen und Spätz­le sind ein Klas­si­ker der schwä­bi­schen Küche. Durch die Zuga­be von gerauch­tem Schwei­ne­bauch und Essig bekommt der Lin­sen­ein­topf den typisch schwä­bi­schen Geschmack. Selbst­ge­mach­te Spätz­le und Sai­ten­würs­te run­den das tra­di­tio­nel­le, schwä­bi­sche Gericht per­fekt ab.

Ganz ohne Stress. Die­ser lecke­re und gesun­de Mat­jes­sa­lat ist ruck-zuck gemacht, sehr gesund und eig­net sich per­fekt für ein schnel­les, klei­nes Abendbrot. 

Zu Weih­nach­ten darf es was beson­de­res und die Zube­rei­tungs­zeit auch etwas län­ger sein. Lecke­re Enten­keu­len, lan­ge geschmort mit herz­haf­ten Rot­kraut und Kartoffelküchlein. 

So schnell kommt Asi­en auf den Tel­ler. Das kna­cki­ge Wok-Gemü­­se mit Hühn­chen ist sehr lecker, gesund, kalo­rien­arm und schnell zubereitet. 

Bunt, frisch und sehr gesund! Die­ser Fit­ness­sa­lat ist vol­ler köst­li­chen und fri­schen Zuta­ten. Getoppt wird er mit zart gebra­te­ner Hähn­chen­brust an lecke­rer Avocado-Salatsoße.