About Me

Herz­lich Will­kom­men auf mei­ner Sei­te. Schön, dass Sie da sind!

Ich hei­ße Chris­ti­na („Sti­na“) Schaaf, bin 57 Jah­re alt und woh­ne zusam­men mit mei­nem Mann in Michel­bach an der Bilz, das ist ein klei­ner Ort in der Nähe von Schwä­bisch Hall. Ich bin lei­den­schaft­li­che Hob­by­kö­chin, Food-Blog­ge­rin und inter­es­sie­re mich zudem für die The­men gesun­de Ernäh­rung und der Wissensvermittlung.

Ich bie­te eige­ne Koch­kur­se, aber auch VHS Koch­kur­se, Koch­coa­chings und indi­vi­du­el­le Cate­rings für klei­ne­re Grup­pen an. Mei­ne eige­nen Koch­kur­se kön­nen direkt über mei­ne Inter­net­sei­te gebucht wer­den. Die VHS-Koch­kur­se kön­nen online oder jeweils direkt über die Volks­hoch­schu­len Schwä­bisch Hall, Gaildorf, Ell­wan­gen und Crails­heim gebucht werden.

In mei­nen Koch­kur­sen und Cate­rings arbei­te ich mit hoch­wer­ti­gen Lebens­mit­teln. Ich kau­fe die­se mög­lichst regio­nal und sai­so­nal auf dem Wochen­markt, bei Direkt­ver­mark­tern und Hof­lä­den ein. Das Fleisch bezie­he ich von hie­si­gen Metzgereien. 

Mein Anspruch an einen Koch­kurs an mich selbst ist, dass im Anschluß alle Teil­neh­mer und Teil­neh­me­rin­nen mit einem guten Gefühl nach Hau­se gehen, einen schö­nen, kurz­wei­li­gen Koch­abend mit gutem Essen, Trin­ken und guten Gesprä­chen hat­ten. Wenn ich danach nur posi­ti­ve Rück­mel­dun­gen bekom­me, bin ich zufrieden.

Zudem bie­te ich indi­vi­du­el­le Cate­rings für klei­ne­re Per­so­nen­an­zahl an. Dabei gehe ich auf Ihre Wün­sche ein und berei­te alles nach Ihren Bedürf­nis­sen zu.

Bei Inter­es­se mel­den Sie sich bit­te ger­ne bei mir, ger­ne per EMAIL oder What­App, oder Sie rufen mich an.

Damit ich noch mehr über Lebens­mit­tel und deren Wir­kungs­wei­se auf unse­ren Kör­per erfah­re, habe ich ein Fern­stu­di­um zur zer­ti­fi­zier­ten Ernäh­rungs­be­ra­te­rin bei der Stu­di­en­ge­mein­schaft Darm­stadt (SGD) absol­viert und sehr erfolg­reich abgeschlossen.

Dabei habe ich gelernt, dass die rich­ti­ge Ernäh­rung für uns sehr wich­tig ist, damit wir gesund blei­ben, uns wohl füh­len und über den gesam­ten Tag ver­teilt leis­tungs­fä­hig sind. Dabei habe ich mich auf Koch­kur­se spe­zia­li­siert, da ich mein Hob­by zum Beruf gemacht habe.

Habe ich Ihr Inter­es­se geweckt? Schrei­ben Sie mir, oder rufen Sie mich an, ich freue mich auf eine Zusam­men­ar­beit mit Ihnen.

Herz­li­che Grüße

Chris­ti­na Schaaf