Herz­haf­te Rezepte

Das ein­ge­mach­te Kalb­fleisch ist ein schwä­bi­sches Rezept, das schon lan­ge Zeit als Son­n­­tags- oder Fest­essen gekocht und frü­her oft ein­ge­weckt wur­de. Tra­di­tio­nell wer­den dazu Spätz­le ser­viert, es pas­sen aber auch brei­te Nudeln, Reis oder Sem­mel­knö­del sehr gut dazu. Mein Spät­z­­le-Rezept fin­det Ihr unter Rezepte/Grundrezepte.

Es ist ein per­fek­tes Meal-Prep-Gericht, das in Por­tio­nen ein­ge­fro­ren oder ein­ge­weckt wer­den kann und bei Bedarf ein schnel­les, lecke­res Essen auf dem Tisch steht.

So ein Sand­wich im Glas ist per­fekt und prak­tisch für die Pau­se im Home-Office oder  im Büro. Es kann bereits am Vor­tag vor­be­rei­tet, in ein Schraub­glas geschich­tet und in den Kühl­schrank gestellt werden. 

Die­se Cous­cous Hack­pfan­ne mit fri­schem Gemü­se und Joghurt-Dip schmeckt köst­lich und ist fix zube­rei­tet. Nur ein biss­chen Gemü­se schnip­peln, Hack­fleisch und Gemü­se anbra­ten, ablö­schen, kurz köcheln las­sen und den Cous­cous mit Was­ser über­gie­ßen. Dann schnell den Dip zusam­men­rüh­ren und fer­tig ist die­se lecke­re Cous­cous Hackpfanne. 

Kid­ney Boh­nen tref­fen auf Camem­bert und Blau­­­beer-Chu­t­­ney. Die­se Pat­ties sind herr­lich wür­zig und schme­cken zusam­men mit dem Blau­­­beer-Chu­t­­ney und Camem­bert sehr lecker.

Ein­fa­che, lecke­re und schnel­le Küche: Die­se Hack­f­leisch-Gemü­­se­p­fan­­ne mit Feta ist schnell zube­rei­tet, schmeckt sehr wür­zig und ist super lecker.

Thai­land auf dem Tel­ler: Die­ses ein­fa­che, köst­li­che und cre­mi­ge Gar­­ne­­len-Cur­ry steht in nur 30 Minu­ten auf dem Tisch und eig­net sich auch als Meal-Prep Mahlzeit.

Schnel­le Veggie-Bra­t­­lin­­ge, da wer­den auch Fleisch­fans schwach: Die­se wür­zi­ge Cous­­cous-Käse-Bra­t­­lin­­ge sind innen schön saf­tig und außen rich­tig schön knusp­rig. Ein­fach, ganz ohne Fleisch und sehr lecker.

Fix-Food vom Feins­ten und dabei Ita­­li­en- Urlaubs­fee­ling auf dem Tel­ler, ein Gericht für den Urlaub daheim. So ein­fach und schnell zube­rei­tet — ein­fach nur lecker.

Soul­food vom Feins­ten: Zar­tes Hühn­chen­brust­fi­let, kna­cki­ges, fri­sches Gemü­se und eine lecke­re Soße dazu. Hüh­ner­fri­ka­ssee, so lecker und schnell gemacht. 

Die­ses ein­fa­che und köst­li­che Gemü­­se­­quiche-Rezept ist ide­al als Vor‑, Haupt­spei­se oder als Snack. Sie schmeckt warm oder kalt ganz köstlich.

Es muss nicht immer Fleisch sein. Die­se vege­ta­ri­schen Gemü­se­brat­lin­ge mit Papri­­ka-Toma­­ten­­ge­mü­­se schme­cken Groß und Klein.  Wenn Brat­lin­ge übrig blei­ben, kön­nen die­se am nächs­ten Tag auch kalt, z.B. als Snack geges­sen werden.

Der Pfann­ku­chen Wrap mit Spi­nat schmeckt herr­lich wür­zig. Ein per­fek­ter Snack, ent­we­der für die Home-Office Pau­se oder To Go! — Ein­fach in die Lunch­box packen und man hat unter­wegs oder im Büro einen tol­len Snack.

Dies ist eine ein­fa­che und schnel­le Puten Gyros Pfan­ne, die wie beim Grie­chen schmeckt. Ein­fach, gesund und lecker.

Der lecke­re Wrap ist schnell zube­rei­tet, super lecker und Low Carb. 

Das Eier-Car­­pac­cio mit Avo­ca­do­creme schmeckt sehr lecker, ist gesund und dazu noch schnell zubereitet.

Alle köst­li­chen Rou­la­­den-Aro­­men in einem Geschnet­zel­ten, das viel weni­ger Arbeit macht. So lecker!