Herzhafte Rezepte

Das eingemachte Kalbfleisch ist ein schwäbisches Rezept, das schon lange Zeit als Sonntags- oder Festessen gekocht und früher oft eingeweckt wurde. Traditionell werden dazu Spätzle serviert, es passen aber auch breite Nudeln, Reis oder Semmelknödel sehr gut dazu. Mein Spätzle-Rezept findet Ihr unter Rezepte/Grundrezepte.

Es ist ein perfektes Meal-Prep-Gericht, das in Portionen eingefroren oder eingeweckt werden kann und bei Bedarf ein schnelles, leckeres Essen auf dem Tisch steht.

So ein Sandwich im Glas ist perfekt und praktisch für die Pause im Home-Office oder  im Büro. Es kann bereits am Vortag vorbereitet, in ein Schraubglas geschichtet und in den Kühlschrank gestellt werden. 

Diese Couscous Hackpfanne mit frischem Gemüse und Joghurt-Dip schmeckt köstlich und ist fix zubereitet. Nur ein bisschen Gemüse schnippeln, Hackfleisch und Gemüse anbraten, ablöschen, kurz köcheln lassen und den Couscous mit Wasser übergießen. Dann schnell den Dip zusammenrühren und fertig ist diese leckere Couscous Hackpfanne. 

Kidney Bohnen treffen auf Camembert und Blaubeer-Chutney. Diese Patties sind herrlich würzig und schmecken zusammen mit dem Blaubeer-Chutney und Camembert sehr lecker.

Einfache, leckere und schnelle Küche: Diese Hackfleisch-Gemüsepfanne mit Feta ist schnell zubereitet, schmeckt sehr würzig und ist super lecker.

Thailand auf dem Teller: Dieses einfache, köstliche und cremige Garnelen-Curry steht in nur 30 Minuten auf dem Tisch und eignet sich auch als Meal-Prep Mahlzeit.

Schnelle Veggie-Bratlinge, da werden auch Fleischfans schwach: Diese würzige Couscous-Käse-Bratlinge sind innen schön saftig und außen richtig schön knusprig. Einfach, ganz ohne Fleisch und sehr lecker.

Fix-Food vom Feinsten und dabei Italien- Urlaubsfeeling auf dem Teller, ein Gericht für den Urlaub daheim. So einfach und schnell zubereitet – einfach nur lecker.

Soulfood vom Feinsten: Zartes Hühnchenbrustfilet, knackiges, frisches Gemüse und eine leckere Soße dazu. Hühnerfrikassee, so lecker und schnell gemacht. 

Dieses einfache und köstliche Gemüsequiche-Rezept ist ideal als Vor-, Hauptspeise oder als Snack. Sie schmeckt warm oder kalt ganz köstlich.

Es muss nicht immer Fleisch sein. Diese vegetarischen Gemüsebratlinge mit Paprika-Tomatengemüse schmecken Groß und Klein.  Wenn Bratlinge übrig bleiben, können diese am nächsten Tag auch kalt, z.B. als Snack gegessen werden.

Der Pfannkuchen Wrap mit Spinat schmeckt herrlich würzig. Ein perfekter Snack, entweder für die Home-Office Pause oder To Go! – Einfach in die Lunchbox packen und man hat unterwegs oder im Büro einen tollen Snack.

Dies ist eine einfache und schnelle Puten Gyros Pfanne, die wie beim Griechen schmeckt. Einfach, gesund und lecker.

Der leckere Wrap ist schnell zubereitet, super lecker und Low Carb. 

Das Eier-Carpaccio mit Avocadocreme schmeckt sehr lecker, ist gesund und dazu noch schnell zubereitet.

Alle köstlichen Rouladen-Aromen in einem Geschnetzelten, das viel weniger Arbeit macht. So lecker!