Herz­haf­te Rezepte

Ein­fa­cher und schnel­ler geht es kaum. Der Kicher­erb­sen­sa­lat ist schnell zube­rei­tet und schmeckt erfri­schend lecker. Mit nur weni­gen Zuta­ten steht schnell ein gesun­des und sät­ti­gen­des Essen auf dem Tisch.

Das Hähn­chen­cur­ry mit Szechu­an­pfef­fer schmeckt ein­fach himm­lisch. Wenn man die Zuta­ten alle vor­be­rei­tet hat, ist es ein­fach und schnell zube­rei­tet. Szechu­an­pfef­fer ist ein typi­sches Gewürz der fern­öst­li­chen Küche und schmeckt leicht scharf, pri­ckelnd auf der Zun­ge und zitronig.

Pas­ta mit Fisch­fi­let, Spi­nat und Safran ist eine köst­li­che Kom­bi­na­ti­on. Dies ist ein schnel­les, ein­fa­ches, raf­fi­nier­tes und äußerst köst­li­ches Rezept. Safran gibt der Soße den beson­de­ren Kick. 

Wraps sind eine lecke­re Alter­na­ti­ve zur Stul­le und sie kön­nen viel­sei­tig gefüllt wer­den. Die­se Wraps sind ein ech­ter Augen- und Gau­men­schmaus mit vie­len unter­schied­lichs­ten Farben.

Ravio­li sind das bekann­tes­te Dosen­fut­ter der Welt. Doch die­ser Ver­gleich wird dem ita­lie­ni­schen Pas­­ta-Klas­­si­ker nicht gerecht. Es ist ein enor­mer Unter­schied, zwi­schen selbst gemach­ten Ravio­li und der Kon­ser­ven­va­ri­an­te. Ich habe es aus­pro­biert, die­se köst­li­chen Teig­ta­schen selbst zu machen. Und ich bin zu dem Ergeb­nis gekom­men, dass es nicht schwer ist. Es erfor­dert etwas Zeit und Geduld, aber der Auf­wand lohnt sich.

An kal­ten, reg­ne­ri­schen Herbst­ta­gen gibt es doch nicht bes­se­res, als eine lecke­re und wär­men­de Sup­pe zu essen. Die­se Mine­stro­ne ist super lecker, herz­haft und sehr gesund.

Heu­te habe ich eine kun­ter­bun­te lecke­re Kür­­bis-Quiche geba­cken. Ob frisch aus dem Ofen, lau­warm oder kalt zum Mit­neh­men, die­se Quiche schmeckt ein­fach nur köstlich

Fisch­stäb­chen sind so lecker und vor allem wenn man sie sel­ber macht. Hat man die selbst­ge­mach­ten ein­mal geges­sen, möch­te man kein Fer­tig­pro­dukt mehr essen. Der Auf­wand dafür ist gar nicht so groß, wie man viel­leicht denkt. 

Selbst gemach­te Piz­za ist so lecker und viel bes­ser als bei jedem Piz­za­ser­vice. Und Piz­za machen macht Spaß und ist ein­fa­cher als man denkt.

Das Cur­ry ist schnell zube­rei­tet und schmeckt sehr lecker. Die Grund­zu­tat für alle Cur­ries sind Würz­pas­ten. Die­se las­sen sich selbst zube­rei­ten, ich habe mich jedoch für eine gute Cur­ry­pas­te aus dem Glas ent­schie­den, ein­fach weil es schnel­ler geht.

Heu­te gibt es Zwie­bel­ku­chen, ein lecke­res und wür­zi­ges Soul­food für den Herbst: Ein locke­rer Hefe­teig, Zwie­beln, Speck und eine cre­mi­ge Fül­lung, so soll ein Zwie­bel­ku­chen schme­cken. Der Zwie­bel­ku­chen ist ein­fach in der Zube­rei­tung und schnell gemacht.

Es muß nicht immer Hack­fleisch sein. Fleisch­los kann so gut sein. Heu­te gibt es ein Rezept für einen saf­ti­gen, wür­zi­gen und mega lecke­ren Kid­ney­boh­nen Bur­ger. Die­ser Bur­ger ist total sim­pel in der Her­stel­lung, gesund und macht lan­ge satt. 

Die Boh­nen­zeit beginnt. Ich habe aus der ers­ten Ern­te eine grü­ne Boh­nen­sup­pe gekocht. Sie schmeckt ein­fach lecker, ist  schnell zube­rei­tet und sehr gesund.

Die­ser köst­li­che Zuchci­ni­auf­lauf ist gera­de jetzt im Som­mer ein super Gericht. Er ist schnell zube­rei­tet und schmeckt sehr wür­zig und lecker.

Egal ob als Snack, Vor­spei­se, Brunch, Fest oder Par­ty, die­se wür­zig lecke­ren Eier-Muf­­fins pas­sen immer, sind schnell zube­rei­tet und sehen optisch super aus.

Die spa­ni­sche Kar­tof­­fel-Tor­­til­­la besteht nur aus weni­gen Zuta­ten. Sie schmeckt super lecker und ist ein­fach zube­rei­tet. Wich­tig ist, dass genü­gend Eier ver­wen­det wer­den, damit die Tor­til­la nicht tro­cken wird. Ich habe das Rezept von einem Freund aus Tene­rif­fa bekom­men, vie­len Dank dafür Armando.