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Ein ganz einfaches und schnelles Gericht, das wunderbar cremig und würzig schmeckt. In Syrien wird das Gericht häufig zum Frühstück gereicht, vor allem am Wochenende, da es sehr sättigend ist. Dazu passt arabisches Fladenbrot. Traditionell werden die Ackerbohnen über Nacht eingeweicht und am nächsten Tag gekocht. Ich habe fertig gegarte Ackerbohnen aus der Konserve für das Gericht genommen, so steht innerhalb 5 Minuten ein köstliches Gericht auf dem Tisch.
Das Rezept ist für einen großen Teller.