VHS Gaildorf - Brotbackkurs mit Manal Al Assaf

Möch­ten Sie die Welt des Brot­ba­ckens erkun­den und inter­na­tio­na­le Brot­krea­tio­nen zau­bern? In unse­rem Koch­kurs “Inter­na­tio­na­le Brot­viel­falt“ ler­nen Sie mit Chris­ti­na Schaaf und Manal Al Assaf wie man köst­li­che Bro­te aus ver­schie­de­nen Län­dern. Nach einem Ape­ri­tiv berei­ten wir ein wei­ches, luf­ti­ges Naan Brot zu, beglei­tet von einem herz­haf­ten Kicher­erb­sen­cur­ry, Cha­na Masa­la genannt. Die­se indi­sche Kom­bi­na­ti­on wer­den Ihre Sin­ne ver­zau­bern.  Zudem wer­den wir eine tür­ki­sche Pide ohne auf­wen­di­ges Kne­ten her­stel­len. Zu die­sen knusp­ri­gen Fla­den­bro­te wer­den wir ver­schie­de­nen lecke­ren Mez­ze zube­rei­ten. Wir fer­ti­gen haus­ge­mach­te Sco­nes mit Ros­ma­rin und Ched­dar an, die sich per­fekt als Bei­la­ge oder Snack eignen.Gemeinsames Essen bei schö­nem Ambi­en­te und pas­sen­den Getränken.

Kurs­ge­bühr: folgt

Lebens­mit­tel­j­kos­ten: 16€, inkl. Rezepteheft und Getränke

Buch­bar ab neu­em Semester