VHS Crailsheim: Spanische Köstlichkeiten

Die spa­ni­sche Küche steht für Gesel­lig­keit, Lebens­freu­de und Genuss. Gutes Oli­ven­öl, viel fri­sches Gemü­se, Kar­tof­feln, Fisch und Fleisch prä­gen ihren köst­li­chen Geschmack. In die­sem Koch­kurs bekom­men Sie einen Ein­blick in die viel­fäl­ti­ge Ess­kul­tur Spa­ni­ens. Wir star­ten mit einem Ape­ri­tiv und berei­ten ver­schie­de­ne Tapas zu, die wir im Anschluß gemein­sam bei schö­nem Ambi­en­te und einem pas­sen­den Wein genie­ßen. Freu­en Sie sich auf „Sal­mo­re­jo Cord­o­bres“, eine typi­sche kal­te Toma­ten­sup­pe, gar­niert mit kros­sem Ser­ra­no­schin­ken, Ei und Croû­tons, „Piments de Padrón“, spa­ni­sche Brat­pa­pri­ka mit Meer­salz, „Bacalao al ajoar­rie­ro“, das ist ein Kabel­jau-Gericht in Knob­lauch­sauce, „Papas arru­gas mit mojo rojo“, das sind kana­ri­sche Run­zel­kar­tof­feln mit einer roten Sau­ce aus Papri­ka mit ver­schie­den, typi­schen Gewür­zen. Zum Abschluss gibt es ein lecke­res Des­sert im Glas.

Kurs­ge­bühr folgt
Lebens­mit­tel­kos­ten: 18Euro Getränke und Rezept­heft sind im Preis inbegriffen

Kurs ist ausgebucht