VHS Crailsheim: Arabische Köstlichkeiten

Die ara­bi­sche Küche ist reich an Gewür­zen, die ein jedes Rezept zu etwas ganz Beson­de­rem machen. Wir kochen zusam­men mit Manal Al Asaaf typisch ara­bi­sche Gerich­te nach deren Ori­gi­nal­re­zep­ten. Es gibt Baba Ganoush, ein fri­scher, wür­zi­ger Auber­gi­nen­sa­lat, Muta­bel Saha­ra, ein gerös­te­ter Blu­men­kohl mit Tahi­ni-Sau­ce und knusp­ri­gem Fla­den­brot, ein wür­zi­ges Za’a­tar-Brot, Hack­fleisch­bäll­chen mit Toma­ten­sauce, Kar­tof­feln und ara­bi­scher Reis. Zum Abschluss wird Warbt mit Asch­ta kre­iert, das ist eine belieb­te Süß­spei­se aus Folio­teig und ori­en­ta­li­scher Fül­lung. Geträn­ke und Rezept­heft sind im Preis inbegriffen.

Kurs­ge­bühr: folgt

Lebens­mit­tel­kos­ten: 16€, im Kurs zu bezahlen

Buch­bar über VHS Crails­heim ab neu­em Semester.