Nr. XXX VHS Gaildorf: Einfach vegan - Ein Genuss für alle Sinne

Wir ent­de­cken die Viel­falt und Fri­sche der vega­nen Küche. Wir berei­ten eine lecke­re Kräuterseitlingssuppe mit fri­schem Gemüse, vega­ne „Shawarma” mit Aus­tern­pil­zen, ein Street­food-Fleisch­ge­richt aus der levan­ten Küche. Wir erset­zen hier das Fleisch durch köstliche, würzig gebra­te­ne Aus­tern­pil­ze , dazu backen wir ein selbst­ge­mach­tes Fla­den­brot, kochen einen Gewürzreis, dazu gibt es ver­schie­de­ne Topings und eine würzige Joghurt-Sal­sa. . Zum krönenden Abschluss kochen wir einen köstlichen Kokos­milch­reis mit fri­schen Früchte der Saison.