Nr. 24H30511 VHS Ellwangen: Reise durch die Küchen der Kanarischen Inseln

Die spanische Ku ̈che steht fÜr Geselligkeit, Lebensfreude und Genuss. Wir starten mit einem Aperitif und bereiten im Anschluss verschiedene, authentische Tapas zu, die in nahezu jeder Bar auf den KanarischenInseln serviert werden. Es gibt einen köstlichen spanischen Kartoffelsalat „Ensaladilla rusa“, einen ausgebackenen Kase „Queso asado“, verfeinert mit Miel de Palma, das ist ein leckerer und gesunder Palmhonig der Insel Gomera, „Datiles envueltos en tocino“, Datteln im Speckmantel, „Papas bravas“, knusprige Kartoffelwürfel mit würziger Salsa, eine original spanische „Tortilla“ mit Chroizo, das ist eine würzige Paprikawurst und zum Nachtisch gibt es ein köstliches, cremiges Schichtdessert im Glas. Im Anschluss genießen wir gemeinsam das Essen bei schönem Ambiente und einem passenden Wein.

Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtücher, Vorratsbehälter