2204007 Typisch syrische Gerichte

Wir kochen zusam­men mit Manal Al Assaf syri­sche Gerich­te nach ihren Ori­gi­nal­re­zep­ten. Es gibt Rech­t­a­je, eine grü­ne Lin­sen­sup­pe mit Nudeln und Kori­an­der, selbst­ge­mach­te Fal­a­fel mit Tahi­ni Joghurt Sau­ce, Maqlu­be (Kopf­über), ein levan­ti­scher Reis­topf mit gebra­te­nen Auber­gi­nen und Rin­der­hack­fleisch und zum Abschluss ein typi­sches Des­sert Balu­sa, das ist ein syri­scher Milch-Orangen-Pudding.

Jeder VHS Kurs beinhal­tet Tipps zur gesun­den Ernäh­rung, Infor­ma­tio­nen zur Ver­wen­dung gesun­der Lebens­mit­tel und zu einer nähr­stoff­scho­nen­den Verarbeitung.

Die­ser Kurs kann ab 7.9.22 online über die Volks­hoch­schu­le Schwä­bisch Hall e. V. / www.vhs-sha.de gebucht werden.2294007