Kurs-Nr. XXX Kanarische Küche VHS Schwäbisch Hall

Nach einem Ape­ri­tiv tau­chen wir ein in die typisch kana­ri­sche Küche und kochen gemein­sam köstliche Gerich­te. Es gibt:
Pota­je de ber­ros y alu­bi­as, ein typi­scher, kana­ri­scher Ein­topf mit ver­schie­de­nen Gemüsesorten und wei­ßen Bohnen,
Bacalao de cam­po con papas arrugás y mojo ver­de y mojo rojo, ein Kabel­jau­ge­richt in Weiß­wein­sal­sa mit Zwie­beln und Papri­ka, dazu Kar­tof­feln in Salz­krus­te mit grüner und roter Sal­sa. Sopa de sandía, ein erfri­schen­des Süppchen von der Was­ser­me­lo­ne, gar­niert mit fri­schen Früchten.
Im Anschluß genies­sen wir unser Essen in gemütlicher Atmosphäre zusam­men mit einem guten Glas Wein.

Mit­brin­gen: Kochschütze, Vorratsbehälter für Reste

Kurs­ge­bühr: Folgt, Lebens­mit­tel­kos­ten: 19€ (Getränke, Rezep­temap­pe inklusive)

Buch­bar ab neu­em Semes­ter über VHS Schwä­bisch Hall