Nr. 4294304 VHS Gaildorf: Streetfood aus aller Welt

Wir machen einen vielfältigen kuli­na­ri­schen Trip um die Welt, der die Geschmacks­knos­pen verwöhnt. Wir gehen über Thai­land, Grie­chen­land, Spa­ni­en nach Indi­en. Wir machen “Tom Yam Gung“ zu, das ist eine pikan­te, thailändische Sup­pe mit Gar­ne­len, Pil­zen, gewürzt mit Zitro­nen­gras, Limet­ten­saft, Chil­li und asia­ti­schen Gewürzen, „Bif­te­ki”, das sind grie­chi­sche Hack­fleisch- Fri­ka­del­len, die mit cre­mi­gem, würzigem Schafskäse gefüllt wer­den, dazu einen erfri­schen­den Tzat­zi­ki-Dip, “Fin­gers de polo con Mojo ver­de”, das sind aus­ge­ba­cke­ne Hähnchensticks, die wie Fin­ger aus­se­hen, dazu machen wir eine würzige Mojo aus fri­schen Kräutern. Als krönenden Abschluss berei­ten wir einen indi­schen Man­go Las­si. Zu, das ist ein süßes, fruch­ti­ges und cre­mi­ges Joghurtgetränk.
Gemein­sa­mes Essen bei schönem Ambi­en­te und pas­sen­den Getränken run­den den Abend ab.

Kurs­ge­bühr: 37€ incl. Lebens­mit­tel­kos­ten: 19€ (Getränke und Rezepteheft sind im Preis inbegriffen)

Bit­te mit­brin­gen: Küchen­schür­ze und Vor­rats­be­häl­ter für Reste.

Buch­bar über VHS SHA oder VHS Gaildorf